会社情報

MESSAGE社長の思い

“食のエデュテイメント・カンパニー”として

2010年ソムリエである兄と二人でイタリアワイン専門輸入商社・Vino Hayashiを創業した時に、これだけはと心に決めていたことがあります。それは「飲んだあとも心と記憶に残るものをお届けしよう」ということ。

イタリアワインとひと口に言っても、巷には高級ワインからデイリーワインまで美味しくて魅力的なものが溢れています。
しかし、どんなに美味しいワインを飲んでも、その感動は月日が経つにつれ薄れてしまいます。
一体なぜでしょうか?
それは、感動は新鮮な食材と同じ「ナマモノ」で、いつか必ず鮮度を失うからです。
僕は、どうしてもその鮮度を長持ちさせる方法を探し出したかった。
熟考の末導き出したのが、「体験そのものをお届けすること」です。

キーワードは、「すぐに飲んでみたくなる」「すぐに食べてみたくなる」「すぐに行ってみたくなる」。
例えば、ここに一枚の写真があります。
汗まみれになりながら、今にも弾けんばかりに実ったブドウを日焼け顔のおじさんが収穫している写真。
あるいは、イタリアの食堂でみんなが集まって楽しくお酒を飲んでいる写真。
では、今飲んでいるワインが、まさに写真の中のおじさんが収穫したブドウから造られ、食堂でみんなに飲まれたものだと知ったら?
現地の人は一体何を思い、どんな風に楽しむのだろうと、なんだかワクワクしてきませんか。
僕は、そのワクワクを皆さんと共有することで感動を記憶に留めたいのです。

Vino Hayashiは、“食のエデュテイメント・カンパニー”を掲げ、美味しいものだけではなく、その裏にあるストーリーも一緒にお届けすることで、食の魅力をまるごと楽しんでいただくことをモットーにしています。
ぜひ一緒に、新しい体験の扉を開けましょう!

代表取締役 林 功二

INTRODUCTION事業紹介

サブスクリプション(頒布会)

楽しみながら学べる、「食」に関する頒布会を提供しております。
私たちがお届けするのは、歴史、文化、造り手の試行錯誤など、様々なストーリーをもった食品たち。『美味しかったね』だけではもったいない。
楽しんだ後も心と記憶に残る「食のエデュテイメント・サービス」です。
ちょっと贅沢な時間と「今月はなにかな?」というワクワク感を、月に一度お好きな場所へお届けいたします。
ワインから始まった頒布会に、オリーブオイルやチーズも仲間入り。今後も、新しいコースをスタートしていく予定です。

頒布会一覧はこちら

通信販売
ーVino Hayashi Storeー

約300アイテムのイタリアワインをインターネットで販売。自宅用をはじめ、贈り物やワイン会、お食事会などの際にご利用ください。ギフトラッピングも承っております。
取り扱うワインの多くは、イタリア国内トップレベルのレストランでソムリエとして活躍してきた林基就が、何年もかけ築き上げた大小様々なワイナリーとの信頼関係によって取り扱いが実現した、日本初上陸ワインです。ワインとともに、ボトルに詰められた生産者たちの熱い情熱を、ぜひご体験ください。

Vino Hayashi Storeはこちら

営業卸

イタリア現地で林基就が厳選したアイテムを自社輸入。
卸販売も行っており、全国のレストラン、ホテル、酒販店等に納入しております。

ー料飲店の方へー
営業スタッフがお勧めのアイテムをご提案いたします。
ワインリスト作成、ワインフェア企画、コラボレーションイベント等、バックアップもさせていただきます。電話・メールにてお気軽にお問い合わせください。

レストラン等料飲店の皆様へ

COMPANY OVERVIEW会社概要

店名
Vino Hayashi ヴィーノ ハヤシ

会社名
株式会社Vino Hayashi (代表取締役 林 功二)

住所
〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目2-3 ルート蛎殻町第2ビル 3F/【大阪営業所】大阪市淀川区木川東4-14-10 パークロッジ810

電話番号
03-5643-5558

FAX番号
03-5643-5559

メールアドレス
support@vinohayashi.com

営業時間
平日10:00-18:00 (フリーダイヤル:0120-991-202)

取扱商品
ワイン、輸入食材