【新商品のご案内】CUPANO/クパーノ「Vino Rosso Cupano/ヴィーノ・ロッソ クパーノ」

株式会社Vino Hayashi(本社 中央区 代表取締役 林功二)は、「CUPANO/クパーノ」社のワインの取扱いを開始いたしました。

 

「CUPANO/クパーノ」(http://www.cupano.it/

オーナー兼醸造家であるリオネル・コズン氏は「ワインの神様」といわれるブルゴーニュの造り手であるアンリ・ジャイエに師事したフランス人。ワイナリー設立当初からビオロジコ(有機栽培)を実践しており、コンサルタントにはCarlo Ferrini(カルロ・フェッリーニ)氏、Francois Bouchet(フランソワ・ブシェット)氏、Giulio Gambelli(ジュリオ・ガンベッリ)氏と、錚々たる顔ぶれを迎えています。師であるフランス・ブルゴーニュのアンリ・ジャイエの言葉「自然なワイン造り」に忠実に従い、日々畑に向かいワイン造りを行っています。

 

 

ー新商品ー

 

Vino Rosso Cupano/ヴィーノ・ロッソ  クパーノ

 

希望小売価格:6,200円

品種:サンジョヴェーゼ100%

2010、2012、2014年のブドウをブレンドしたVdT。フェンネルシード、黒コショウ、クローヴのようなスパイスや、カカオ、昆布、なめし皮といった複雑な香りが広がります。クパーノのブルネッロの要素を含んだ新しいスタイルのサンジョヴェーゼは、非常にエレガントでこなれた味わいです。

 

 

 

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