クリスマスには何を飲もう？？
こんにちは。
12月も半ばを迎え、もうすぐクリスマスがやってきますね！
それを過ぎると、なんと年越しです！！
あー、今年もあっという間の1年でした。。。
ということで、今日は「クリスマス」におすすめのワインをご紹介します。
そして今回は、先日行った「Vino Hayashi忘年会」で、実際にペアリングして美味しかったアイテムをお料理とともにご紹介しちゃいます！
まずは、鰤のカルパッチョ×ラ・メスマ|ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
さわやかなこちらのガヴィが、カルパッチョにぴったり！
お次は、チーズ入りふわふわたまごのスフレ風×テヌータ・ラ・リーヴァ|コッリ・ボロニェージ・ピニョレット “イル・スーペリオーレ”
濃厚なチーズには、負けずおとらず濃厚なこちらのピニョレットが良く合いました。
次は、鶏肉と根菜の煮込み×レナート・ケベル|コッリオ・ソーヴィニヨン “グリーチ”
こっくりとしたシチューのような煮込みには、こちらのトロピカルなソーヴィニヨンをアッビナメント。
最後に、根菜のミートパスタ×グイド・ポッロ|バローロ ”ヴィーニャ・ラッザイラスコ”
間違いない！最高に美味でした！！
なんだかワクワクするクリスマス。
美味しいワインでぜひ乾杯を！